La definizione di Birra Artigianale che dà "Lorenzo Dabove in arte Kuaska", grande esperto, soprattutto in materia di birra belga, è la seguente: “Quella Artigianale è una birra di norma non filtrata, né pastorizzata, creata, con ingredienti di altissima qualità e senza l’utilizzo di succedanei, da un piccolo produttore in quantità limitate e spesso servita direttamente nel brewpub e/o fornita a pubs, ristoranti o negozi della stessa area geografica”. 

 

La SICILIA, con i suoi aromi ed i suoi sentori di spezie mediterranee, vuole offrirvi aromi e fragranze tipiche della nostra terra, che i mastri birrai dei microbirrifici siciliani sapranno esaltare e portare direttamamente tra le vostre dita e palato.