Cenni storici

Non si conoscono le origini di questo vitigno coltivato in Sicilia da diversi secoli. Presumibilmente è la stessa uva che Cupani (1696) descrive come uva siciliana detta "Grecani". L'area storica di diffusione ricade nelle province di Trapani e di Agrigento, ceppi sparsi si trovano in molti vigneti siciliani.

 

Caratteristiche del vitigno

Pianta vigorosa, foglia media, pentalobata, pentagonale; grappolo medio, conico o cilindro-conico, più o meno allungato, con una o due ali, mediamente spargolo, acini medi da sferoidali a leggermente appiattiti, buccia poco pruinosa di colore giallo dorato. Maturazione media.

 

Caratteristiche del vino

Vino fine di colore giallo dorato, discretamente alcolico, di odore e sapore neutro, fresco e armonico.

 

DOC

Alcamo, Contea di Sclafani, Contessa Entellina, Delia Nivolelli, Erice, Menfi, Monreale, S. Margherita di Belice, Sciacca.

 

Zone di diffusione

Province di Agrigento, Trapani e Palermo.